美味的西红柿鸡蛋面

食材准备:面条、西红柿、鸡蛋、蒜、葱、葱、盐、酱油、油耗、鸡精。

练习:

1.西红柿洗净，划刀，用开水焯一下，去皮切丁备用。

2.调料及准备:蒜末、葱花、葱花、盐、酱油、油耗、鸡精。

3.油热时加入蛋液，捞出备用。

4.再放油烧热，放入蒜末和葱段，炒番茄，炒汁，加少许水，烧开后放入鸡蛋，加盐、酱油、耗油、鸡精调味，煮2分钟，最后撒上葱花拌匀。