黄骨鱼怎么炖汤

调料:盐、鸡精、姜、料酒、调和油。

1，准备黄骨鱼和老豆腐。

2.锅里放油烧热，放入姜片炒香。

3.加入黄骨鱼。

4、加入适量的水煨，这种没有鱼鳞的鱼不需要两面煎。

5.10分钟后，加入老豆腐，小火炖20分钟。

6.最后加入适量的盐和鸡精出锅。

7.成品如下。