白萝卜怎么搭配凉菜好吃的白萝卜怎么搭配凉菜

1,食材:白萝卜半个,甜椒半个,香菜两根,辣椒少许,蒜一瓣,姜一小块。

2.白萝卜去皮洗净,切丝放入碗中备用。

3.甜椒洗净切丝,香菜洗净切小块,姜蒜切碎。

4、锅底去干水分,加入适量植物油,加热。

5.将准备好的姜、蒜、甜椒放入油锅,关火约半分钟。

6.在萝卜丝中加入适量的盐、味精、香油、酱油、醋、糖,将炒好的甜椒、姜、蒜连同油一起倒入萝卜丝中,放上香菜。

7.将配料搅拌均匀。