皮都美食
从65438到0999,杨傅园在郫都区汪聪中路开设了“杨鸡”中餐厅,他的招牌菜“杨鸡”变得越来越精致。
招牌菜杨家鸡已传承23年,一直致力于社会慈善和公益事业,用自己的实际行动回馈社会,并获得多项荣誉称号。
说起郫都,很多人可能会下意识地想到郫县豆瓣或杜鹃花,但对于郫都的资深食客来说,郫都醉是一种令人难忘的“阳鸡”。23年过去了,它从未改变。味道在舌尖,感受留在食客心中。
昨天,天气刚刚好,奇美闯进了这只在老街上静静地呆了20年的“阳鸡”。以大和为底,大红色商店的名字在阳光下变得越来越亮。新升级的店面被老小区的房子包围着,有一种“往事犹在,披新妆添光彩”的感觉。
面积比预想的大很多,有零散的大厅和包厢。一群人的狂欢,两个人的小资,一个人的独享,根本不是问题。
一到饭点,许多食客就会来到这里。每个人都喜欢坐在靠近玻璃的那一排,点自己喜欢的食物,上两三份小吃,享受下班后的休闲时光。
古色古香的桌椅布置,更是现代清新,原木灯饰吊梁高挂,偶尔点缀绿植,我一进来就觉得舒服,而且吸睛指数满满!
暖黄色的灯光在他身后给人一种温暖的光晕,没有任何噪音或油腻的外观,处处透露着清新和优雅。每个人都喜欢去这个er发泄自己,用美味的食物清洗味蕾。
“杨鸡”卖的不仅仅是鸡,还有老人的传统复古情怀,获得无数五星好评!
选择农家饲养的鸡,5公斤左右为宜,不要太大或太肥,而且不要吃饲料。“阳鸡”是当天制作的,以满足当天销售的需求。
它每年销售超过30,000份,使用超过65,438+00,000只土鸡,继承了自己制作的独特秘制调料,将秘制豆瓣油与豆瓣混合,拒绝纯红油。
“杨记鸡”选用二井椒、汉源椒、彭县姜黄等无公害原料制作而成。鸡肉有两种味道:红利味和白味。
与普通的凉拌鸡相比,红香味没有添加姜、葱、蒜和酱油等,而只是淋上了杨氏独特的汤。然而辣和香都在里面。
白味不辣,但有盐水鸡和白斩鸡的味道,但它还有其他特点:颜色呈灰白色,皮鲜嫩嫩。咸香,清淡爽口。鸡肉尝起来有净化残渣的味道,尤其适合老人和儿童。
用黑猪后腿按通常方法制成的盐炒猪肉香、干、脆、嫩,并配有青椒和红椒。它辣而不呛鼻,但香味在灵魂里,这让这道菜有了一个很酷的绰号,“吃货神器”。老板,再来三碗米饭!
用鸡汤烹饪的时令蔬菜通常是灰色的,而且很新鲜!石油!太棒了。浓郁的鸡汤,冬瓜肉又软又糯,连辣妹子都被这道菜迷住了!(搭配红油菜和青椒菜,可以选择任何口味的菜~)
李杰的鸡爪都是当地的鸡爪。秘制方法用文火精心炖煮本地鸡爪。肉质鲜嫩,吃肉喝酒两不误。这小日子没sei ~
这可以成为我妹妹童年的回忆。樱桃根和鲜红色幼苗的老川菜搭配普洱茶独特的茶香,正好去除了黑猪肉的油腻感,吃起来香甜可口!
选择一只生长周期约为半年的散养公鸡,并为其搭配一朵清新芬芳的花花。这是一个网上名人爆炸!花甲洗得很干净,大家都炸了。肉质细嫩有嚼劲,鸡肉呱呱往往香辣可口~
将鱼切成花,底部覆盖着绿色的豌豆,一端的价值征服了我~有番茄汁和糖醋两种口味,鱼肉鲜美,加上豌豆的香味,层次的味道变化。美味至上!
将芥末的鲜美与鸡肉豆花的爽滑融合在一起,汤汁往往色泽浓艳,营养均衡,老人小孩都可以吃~
青蛙肉泡在又红又清的汤里,它似乎下意识地咽下了口水。姜的辛辣味混合着南瓜的甜味,蛙肉滑嫩。喝一口就下肚了,骨肉分离。一股浓郁的姜香味充满口腔,鲜嫩的青蛙肉在舌尖上翩翩起舞~
烤西红柿配会理土豆。土豆细腻的质地给牛腩披上了神秘的面纱,鲜美可口。(我妹妹喜欢把汤倒在米饭上,这样做出来的炸鸡很酸。)
棉花糖的甜蜜与浪漫,让传统的糖醋排骨不再孤单。排骨色泽红亮,口感脆甜。360°感受一下。你闻到那股霸道的酸甜香气了吗?
有很多优秀的菜肴,每一道都经得起考验!
大米由庆安大米和带胚芽的新鲜大米制成。这是中国十大美味大米之一,营养含量为50%-80%。它来自武昌,但它是不同的!