红豆糯米糕怎么做？
自从我学会了用家用烤面包机做汤圆，我就更加得心应手了。将蒸好的或泡好的糯米倒入面包机中压榨？年糕/汤圆？程序。然后它开始工作，做它必须做的事情。
当自动完成后滴滴答答的声音响起时，热腾腾的美味蛋糕面团就做好了。喜欢馅料的话，擀出一些馅料卷起来，形成带馅的糯米糕。
糯米含有丰富的B族维生素，能温补脾胃、补中气，对脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻有缓解作用。但糯米粘性大，不易消化，一次不宜吃太多。应该加热后食用。？
红豆糯米糕
糯米糕皮材料:糯米280克，水230克，甜菜根粉6克，糖20克。
馅料:煮好的蜂蜜红豆半碗，椰子适量。
做法:1。糯米洗净放入脱糖电饭煲甑内，加水230克。不要加太多，即使蒸普通米饭，水量也只是比米饭多一点点，尽量不要超过1cm。
2.盖上电饭煲，选择蒸饭功能，自动跳出22分钟时间显示，然后等待香香的脱糖蒸饭出锅。
3.米饭蒸好后，打开电饭煲底部的抽屉，精华就在米汤里。我用的是脱糖的电饭煲，所以蒸出来的米饭更香，但是含糖的米汤是分开放在最下面的抽屉里的。不怕胖的可以当米粥喝，营养也不缺。想减肥的人和糖尿病人只吃无糖脱脂的大米，热量低。
4.然后把蒸好的糯米倒入面包桶，再加入甜菜根粉和白糖。也可以直接用泡过的糯米做，但是蒸出来的饼会更细腻，没有碎米粒。
我买的圆糯米据说比长糯米粘。适合煮粥，做蛋糕。它不仅具有健脾和胃、滋补的功效，而且特别适合肠胃功能较弱的人。
5.到时候糯米再煮，搅拌破碎，反复揉捏，就成了软糯的饼子。打开盖子晾干至不烫手，再拿出来放到事先铺好椰奶的面板上。椰子垫是防粘的。
6.然后放上蜂蜜红豆，盖上保鲜袋，用擀面杖擀出来，擀薄。
7.卷好后去掉保鲜袋卷成卷，要卷紧。
8.最后切成小块。
小贴士:水不要加太多，这样蛋糕面团才会结实有弹性，否则太稀就不容易成型，操作的时候会发粘，所以水少的年糕面团不会粘手，和普通面团是一致的。