又到了吃花生的季节。花生的制作方法有哪些？
练习:
1.在炒锅中加入少量食用油(冷锅里的油)；
2.加入花生，翻炒至全部沾油，然后开小火，反方向翻炒勺子，顺时针画圈加工花生(整个加工过程需要顺时针画圈的技巧，以防受热烧焦不平整的部分)；
3.当花生仁的爆裂声越来越小，花生表面颜色变深时，趁热加入20毫升以内的酒，翻炒均匀；
4.取出花生，放入冰箱彻底冷藏；米醋中加入2勺白糖和2克盐搅拌均匀；
5.在另一个锅里放入适量的水，放在大火上。同时，将准备好的果汁放入水中。锅中水烧开2分钟左右后，关火，捞出汁液，放入彻底冷藏；
6.再取一碗，放入冷藏的花生仁中，加入切碎的香莱，将冰镇的果汁与花生混合，搅拌均匀，放入冰柜中冷藏一会，味道会更好。
二、茴香花生食材:花生(鲜)200g，茴香1小把，亨氏番茄酱适量，油耗1大勺，排骨酱1大勺，洋葱1根，大蒜4瓣。
练习:
1.花生提前泡2小时。吸收了足够水分的花生非常容易沸腾，花生吃起来粉嫩嫩的(如果不喜欢这种味道，可以不用提前泡)；
2.将泡好的花生放入锅中煮熟备用；
3.锅容易上火。加入少量油，放入洋葱中。翻炒大蒜，加入番茄酱。油耗。排骨酱各一勺；
4.倒入煮熟的花生翻炒均匀；
5.茴香苗去粗茎，掌状细叶切碎，倒入花生中翻匀；
布艺沙发，电视机，花生，我可以和之前的三个一起度过一个轻松的夜晚。
三、奶油花生配料:花生350g，白糖150g，水50g。
练习:
1.将活花生放入电烤箱，150℃烤20分钟(中途滚几下，使花生受热均匀)，取出冷却(不用电烤箱放入锅中炸熟)；
2.将白糖和水倒入炒锅，开小火加热，将糖煮成糖桨；糖桨煮至粘稠，出现乳白色泡沫时，转小火；
3.倒入煮好的花生，用木铲快速翻面。趁热把花生倒掉，摊开，晾凉(吃之前一定要彻底凉透，不然口感会很脆)。
四。麦芽糖花生糖配料:花生350g，白糖150g，水50g。
练习:
1.将活花生放入电烤箱，150℃烤20分钟(中途滚几下，使花生受热均匀)，取出冷却(不用电烤箱放入锅中炸熟)；
2.将白糖和水倒入炒锅，开小火加热，将糖煮成糖桨；糖桨煮至粘稠，出现乳白色泡沫时，转小火；
3.倒入煮好的花生，用木铲快速翻面。趁热把花生倒掉，摊开，晾凉(吃之前一定要彻底凉透，不然口感会很脆)。