蘑菇需要焯一下吗？

准备材料:口蘑、葱、姜、香菜、盐、酱油、鸡粉、调和油、糖。

1.第一步，将准备好的新鲜口蘑洗净，用刀切片。

2.然后用刀把葱、姜、香菜切好。

3.锅里烧热油，放入葱姜丝炒香。

4.然后把蘑菇放进锅里，用铲子翻炒。

5.锅中加入酱油、糖、盐、鸡粉翻炒至熟。

7.加入香菜段和湿淀粉。

7.翻炒上菜，就可以吃了。