蜜饯山楂怎么做?
山楂片,含有脂肪酶,能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和胃酶等功能的增加。中药和山楂有消积、收敛、止痢、活血的作用。主治食滞、胸闷、疝气、血瘀闭经。山楂萜类含有药用成分和黄铜,对扩张血管、强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇有明显的降血压作用。
厨师随时在鸭肉中加入几片山楂,使鸭肉变软,直至变嫩,体现了山楂肉特别显著的消化效果。还具有降血脂、降血压、预防心血管疾病、强心的作用,特别有用。
山楂美味餐厅:
(1)山楂汤食材:山楂500g,糖100g。方法:将山楂用清水洗净,去蒂,用水煮去籽,山楂成熟时加糖喝汤。
(2)山楂茶原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100米。方法:将以上地面口味分成10包,一天走完一包开水,不喝茶,茶淡。
(3)山楂银菊饮原料:山楂、金银花、菊花10g。方法:将山楂、金银花、菊花粉碎后放在一起喝茶,每日用量1。
(4)山楂橙饮料原料:山楂、陈皮、20g、生薏米叶10g。方法:将上述材料研成细末,放入开水锅中,第一次饮用。生效日期。
(5)山楂瓜皮饮料原料:山楂20克,冬瓜皮30克,赤芍各10克灰角。方法:将几种常见的铁锅味煮沸20分钟,然后过滤取汁饮用。
(6)健美减肥茶原料:山楂20克、泽泻7克、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤小豆、茯苓、决明子、陈皮、神曲、夏枯草。方法:将上述配料放入砂锅中,加水煎煮,滤汁饮用,一日一剂。
(7)健身减脂茶原料:山楂、何首乌、夏枯草、泽泻、白萝卜各10g茶。方法:先将等量的开水品尝后放入砂锅中,滤汁饮用,每日1。
(8)双根茶原料:茶根、山楂、芦根15g。方法:先将药材煎煮20分钟,滤汁饮用。
中国山楂蜂蜜制作材料:
材料:山楂800克。
和配件:橄榄100g,
BR & gt调料:白糖50克,150克,冰糖,蜂蜜,蜂蜜山楂30克。
特点:
新鲜美味。
山楂蜂蜜做法:
1、山楂洗净,去核,形成空心球,放入沸水锅中煮至五成熟,去皮。
2.将炒锅置火上,加入100g白糖,待酱汁呈红色时,倒入200g开水,加入白糖炒熟,再加入山楂、橄榄、蜂蜜,小火炖10分钟。
3.先在山楂中间放一个漏勺取出CD,再取出橄榄放在锅周围煮汁浓缩,过滤去杂质,倒在山楂上。食物
山楂
克:山楂应该和人参、柠檬一起吃,而不是海鲜。
中国山楂果酱的实践
材料:鲜山楂1斤,天然糖6大块。
做法:将山楂洗净去核,然后打碎,放入锅中,加入冷水,用山楂抹平,转大火,大火煮开后,根据自己和家人的喜好加入天然糖,不断搅拌,直到完全融化,转小火,继续煮20分钟左右,一直不停搅拌,以免糊锅。直到变成浓稠的糊状!趁热凉吃,或者直接吃,或者涂在吐司上。
注意:在干净、无油的密封小瓶中彻底冷却,并将其放入冰箱。
山楂脯
材料:
生山楂500克,蜂蜜250克。
练习:
将生山楂洗净,将茎、核放入铝锅中,加适量水,煎至七成熟。水耗完了,晾的时候加蜂蜜,然后小火煮酱。等凉了,放在瓶子里,储存起来备用。
功效:
开胃消食,活血化瘀。不用适用于冠心病和肉泻。
山楂粥是我国制糖的原料;
主料:100g大米辅料:30g山楂(干)。
调料:糖15g,糖。
山楂粥的做法:
1.先将干山楂炒熟放入砂锅中,浓缩汁去渣;
2.然后加入粳米、糖、水煮粥。
山楂银耳汤制作材料:主料。
:大米100g辅料:银耳干2g,山楂10g。
山楂银耳汤的做法;
1.山楂洗净,切块;茎底部有根的毛隙。
2.木耳彻底撕成花瓣;
3.将粳米洗净;
4.将大米、山楂、银耳一起放入电饭煲中;
5.加入适量的水,按照套路把它变成粥锅。
中国山楂肉丁制作材料:
材料:猪后腿250克,鲜山楂10,姜,酱油,糖,盐,淀粉,花生油,适量。
山楂肉丁的做法:
1,鱼片切丁,拍刀背,拌入米酒,盐,湿淀粉,拍干淀粉,油热至六成,将炸好的肉一块块沥干,再放油锅里炸,再炸至八成热,再炸至酥脆。
2、山楂去核,加水煮沸少许水,压泥。3.锅里烧热油,下姜丝翻炒,倒入山楂酱,加少许酱油和糖,熬成浓浓的卤汁,倒入肉丁,调成均匀的专业级。
山楂饮料的生产原料:主要配料。
:山楂20克,茶叶5克
调料:白糖20克,山楂饮。
练习:
1.先将20克干山楂放入砂锅中,加水煮沸;
2.吃剩一杯水左右,去渣留汁(渣)加适量糖即可食用。
山楂烧鸡的制作材料:主料。
500g鸡翅及辅料:山楂30g,
调料:生姜5克,料酒10克,葱10克,盐3克,味精2克。
山楂煮鸡翅:
1.将翅洗净,去毛堆,放入沸水锅中焯一下,然后取出去皮;
2.山楂洗净,切片;
3.生姜绒毛、葱切段;
4.将鸡翅、山楂、姜、葱放入砂锅,加入料酒和高汤(265,438+0g),聚一团沸火;
5.小火炖35分钟,加盐和味精。
山楂糖果制作材料:主要成分。
:山楂250克
调料:白糖250克,麦芽糖750克。
山楂果冻法:
1.山楂洗净,入蒸锅蒸15-20分钟至变软,煮熟,放凉,擦红瓤,出核,果肉加白糖,加热搅拌融化(不会熟),拌红酱。
将双糖溶于水,加热煮沸至136-140度(然后试一试,如糖圈亮、硬、脆,说明糖已煮沸),然后倒入红色果酱搅拌,再加热至汤汁,从微小气泡。
3.煮好的糖在寒冷中冷却后会迅速凝结,然后切成块,放在每一颗花生糖上更漂亮好吃。