金枪鱼生鱼片怎么做？

材料:金枪鱼500g，醋姜1茶匙，青芥末1茶匙，寿司酱油1茶匙，芝麻1茶匙，柠檬1茶匙，芹菜叶少许。

1.将金枪鱼去皮，切片备用。

2.拌入柠檬汁，加入酱油和芝麻拌匀。

3.配上绿芥末和醋姜。

4.最后，用欧芹叶装饰。

金枪鱼又叫金枪鱼，香港的金枪鱼，澳门的亚洲冬鱼，大部分都属于金枪鱼属。

金枪鱼的肉色是红色的，这是因为金枪鱼的肌肉中含有大量的肌红蛋白。