高尿酸不能吃什么食物？

如果患者有高尿酸，就不要吃嘌呤含量高的食物，如动物内脏、肾脏、肝脏、大脑等。另外，他们要注意不要吃牛肉汤，如骨头汤、鸡汤、沙丁鱼、鱼子、豆制品、菠菜等。如果能在吃之前将食物用水煮沸，然后在吃之前将汤倒出，就可以减少嘌呤类物质。此外，患者应尽量减少高脂肪、高热量的食物。高尿酸人群在日常饮食中应减少含嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等绝对不能食用，蘑菇、菜花、扁豆、蘑菇、菠菜等蔬菜也应禁食。

此外，牛肉、羊肉、兔肉等。还建议高尿酸患者多喝水，多吃碱性食物，如脱脂牛奶、蛋清等。