白菜炒米粉怎么样？

原材料:

肉末100g，粉丝1小捆(约30g)，大白菜300g，姜末少许。

配件:

65438+盐、味精、酱油0小勺。

练习:

准备:粉丝浸泡，晾干；大白菜切去根部，洗净晾干，切成3厘米左右的小块。

快炒:1。将油烧热，放入肉末、姜末和酱油，翻炒后放入大白菜，炒至软时放入粉丝。

2.盖上锅盖焖2分钟，加盐和味精，搅拌均匀关火。

小贴士:

1.有人喜欢大白菜脆，有人喜欢它烂。适当调整一下烹饪时间就可以了。

2.如果时间充裕，大白菜先煮后炒更符合健康要求。