将鹅蛋煮几分钟。

如果不知道是怎么做的，可以试试这个:在家里用筷子夹住鸡蛋，如果能夹起来不打滑，这个时候鸡蛋就熟了。

最后一项也很重要，要在冷水锅里捞鸡蛋。这样鸡蛋就不会因为粘在蛋壳上而浪费，下面详细介绍洋葱味鹅蛋的去皮方法。

菜肴及功效:补气私房菜秘方，补脑益智秘方。

口味:洋葱香工艺:爆炒。

洋葱味鹅蛋的准备材料:

材料:鹅蛋150克。

辅料:花椒(红、尖、干)10g，香菜25g。

调料:植物油15g，酱油3g，胡椒粉3g，盐3g，味精1g，葱10g，姜2g。

教你怎么做洋葱味鹅蛋，洋葱味鹅蛋怎么做才好吃。

1.将鹅蛋煮熟，晾凉，切成几块，装盘；

2.干红辣椒切碎，香菜洗净切碎；

3.葱、姜洗净切末；

4.炒锅放油烧热，放入葱姜末、干红辣椒，加少许水、酱油、胡椒粉、盐烧开，倒入香油，撒上味精，淋在鹅蛋上。

小派-食物相克:

鹅蛋:鹅蛋忌鸡蛋:同食伤元气。

香菜:服用补药和中药白术、牡丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。