小班健康教案:水果沙拉
小班健康教案:水果沙拉1设计意图:
根据小班主题“糖醋水果”，在一次活动中，小班的几个小朋友在讨论自己喜欢的水果。有些人说他们喜欢苹果，但他们不喜欢梨。有些人说他们喜欢梨，但他们不喜欢苹果...听了这些话，我才明白，孩子是在关键时刻长大的，但是已经养成了偏食的坏习惯。为了纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会”
活动目标:
1.认识一些水果，增长见识，培养孩子不偏食的好习惯。
2.让孩子体验参与的乐趣，发展动手能力。
3.探索和发现生活中的多样性和特点。
重点和难点:
活动重点:
操作和品尝水果沙拉。
活动难度:
把不喜欢的食物变成喜欢的食物的过程。
活动准备:
1.一些水果:苹果、梨、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。
2.各种水果去皮切段备用，沙拉酱，餐具。
3.做一点水果沙拉。
活动流程:
1.开始链接:提问导入:“小朋友，今天和老师认识很多新朋友怎么样？”
2.基本链接:
当他们来到水果娃娃被盖住的地方时，孩子们环顾四周，想看看里面是什么。老师揭开封面材料，露出很多种水果娃娃。
(1)说:小朋友，你认识这些水果娃娃吗？请举手说出来。
(2)认:孩子这么聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在让我们重新认识一下这些不熟悉的水果娃娃，让他们成为我们的好朋友，好吗？
(3)尝一尝:小朋友，现在来看看老师做的水果沙拉。老师让孩子们尝一尝，吃了，你会变得更美。孩子们每人一套餐具，津津有味地品尝着。
水果沙拉里有什么味道？
孩子们回答说:“它闻起来像苹果、梨、草莓、香蕉、葡萄。”.....................................................................................................................................................为什么？”“好吃，因为很多水果都有味道。"
(制作):我们自己做吧，这样以后孩子就可以经常吃水果沙拉了。拿起一个小碗，里面有去皮的水果块。请加入沙拉酱，搅拌一会儿，就好了。
(吃一口):孩子们每人一套餐具，真好吃。
3.结尾环节:总结:水果沙拉很好吃。
孩子们在老师的带领下，收拾好活动室，一个个走出活动室。
教学反思:
活动效果评价:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我们班的孩子有了很大的改变。家长反映孩子吃得好，不挑食，不挑菜，还爱吃水果。家长们表示，这项活动帮助孩子们养成了良好的生活习惯。
优势:
(1)实际选材来源于熟悉的生活环境；
(2)通过看、说、尝、做、吃一系列活动，达到活动目标。
(3)符合小班幼儿的心理特点和教育。
(4)增加了一些生活知识。
缺点:
(1)活动连接不连贯；
(2)在组织和设计活动时，给孩子的自由空间很少；
(3)活动氛围差。
未来改进:考虑活动的联系和氛围以及孩子在活动中的主动性。
小班健康教案:水果沙拉第二章活动目标
1，愿意参加活动，体验自制水果沙拉的乐趣。
2.掌握水果沙拉的基本制作方法。
3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。
要准备的活动
橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺子、碗、沙拉酱。
活动过程
第一，活动导入。
老师:水果好吃又有营养，大家都喜欢吃。告诉我，你最喜欢什么水果？
展示水果沙拉的图片，让孩子观察:这是什么？你能看见什么水果？
总结:这是水果沙拉。我们可以把最喜欢的水果放在一起做沙拉。孩子们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！
二、活动流程。
1，老师一步步指导孩子做水果沙拉。
——老师指导孩子根据水果的加工方式进行分类:去皮的水果(橙子)、切好的水果(苹果)、舀好的水果(西瓜)。
孩子们根据自己的意愿分成三组:削水果组、切水果组、舀水果组。
——老师轮流指导每一组孩子:用塑料刀把苹果切成片，把橘子剥成花瓣，用小勺子拿西瓜。
2.老师展示沙拉酱，引导孩子认识沙拉酱，品尝沙拉酱。
3.老师和孩子们用沙拉酱混合各种水果。
4.老师让孩子们排队买水果沙拉。
5.老师让孩子们一起品尝水果沙拉。
第三，交流分享。
老师鼓励孩子们谈论水果沙拉的制作方法和味道。
活性菌株
材料可以根据当地水果进行调整，比如可以用香蕉代替苹果，方便孩子用塑料刀切水果。如果没有沙拉酱，可以用酸奶等其他物品代替。
活动扩展
让孩子们享受水果拼盘，并和他们一起制作水果拼盘。
面积角活动
语言区:放各种水果图片和1碗，鼓励孩子一边往碗里放水果图片，一边讲做沙拉的过程。
环境创造
把给孩子做水果沙拉的过程拍下来贴在主题墙上。
家庭同步
邀请家长和孩子一起制作水果沙拉和水果拼盘。
随机教育
日常提醒，孩子的水果好吃又有营养，要多吃水果。
附录:水果沙拉做法
配料:桃子、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、莴笋叶、香蕉、丘比特沙拉酱(香甜)。
步骤:
1，各种果蔬洗净消毒待用；削苹果和桃子。
2.将莴苣叶(黄瓜片也可以)铺在容器中；用挖球器挖一些瓜肉出来变成小杯子；放进去；
3、丘比特沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽鲜艳、气味芬芳、酸甜可口、营养丰富的彩色水果沙拉就做好了。
水果种类不限，只要颜色好看，营养丰富，味道鲜美就行。
小班健康教案:水果沙拉第三章目标
1.知道水果有很多种吃法，试着用水果做沙拉。
2.感受各种水果组合产生的形色之美。
3.学习基本的用餐礼仪，体验与同伴分享的快乐。
准备
1.活动前联系家长，给孩子做一份水果沙拉。
2.老师先切一些水果丁。
3.把桌子摆成长条形，铺一块桌布或一次性桌布。
4.一些香蕉、草莓和橘子，还有一些一次性塑料西式刀具。在碗里放一些沙拉酱，在上面放一个勺子。
5.每个孩子都有一个小碗或杯子和一把勺子。
过程
1.讨论。
-你吃过的水果沙拉里有哪些水果？是什么样的？什么味道？
做水果沙拉需要哪些准备？
-教师逐一介绍材料和工具，并说明注意事项。
想象一下你想做的水果沙拉的味道。
制作水果沙拉。
-请孩子们用一次性西餐刀切香蕉和草莓。
――将切好的水果和沙拉酱混合，完成后邀请你的伙伴一起观看，互相品尝。
建议
1.教育孩子注意安全，不要把刀对准别人，也不要伤害自己。
2.有条件的幼儿园可以添加一些辅食，比如薯片。孩子们可以把准备好的水果沙拉切丁放在薯片上做成水果船来品尝。
小班健康教案:水果沙拉第四章活动目标:
1，掌握沙拉的基本制作方法；
2.自己体会做事的乐趣，愿意与人分享。
活动准备:
四种水果，塑料刀，操作面板，电子书等。
活动流程:
第一，进口。
孩子们喜欢水果吗？水果好吃又有营养，大家都喜欢。谁能告诉我你喜欢吃哪种水果？
看图理解内容。
1，看图。有个孩子叫姗姗。他也非常喜欢水果。他和他父亲买了很多水果。请看一看。(展示图片)。多少？他们要这么多水果做什么？请听我说。播放录音。
-所以他们想做沙拉，怎么做水果沙拉？(用好奇的语气)我们继续往前看，往后看。
2.姗姗和她的父亲把水果切成了小块。这是什么？(点击图片)小孩子吃什么水果片？点击大图，把这些水果块拼在一起。它们是红色、白色和橙色的。多好啊！姗姗和她的爸爸打算做一份水果沙拉。现在水果有了，还有什么呢？请看看这个沙拉酱。在水果块里放一些沙拉酱搅拌一下，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！
第三，做水果块。
1.看，老师准备了一些水果。它们是什么？(香蕉、橘子、苹果、西瓜)，这些水果你吃过吗？香蕉怎么吃？它尝起来像什么？你感觉如何？是硬的还是软的？吃橘子时，先去皮。它尝起来像什么？苹果是什么味道？苹果里面是什么样子的？当你把它从中间切开时，你看到了什么？他还有个名字叫石头。石头外面的白色厚层叫果肉，最外面的薄层叫果皮。我们通常吃苹果的哪一部分？肉体。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？味道很甜，还有很多西瓜水。他还有一个更好的名字叫果汁。再跟老师说一遍。
2.演示切水果。
要做水果沙拉，我必须先把这些水果变成水果块。现在我要把手洗干净，先切香蕉，去皮，放在盘子里开始切。切之前，他说:一只手拿着香蕉，另一只手。切割时要小心。如果你割破了手，它会流血和疼痛。然后切苹果。我们想要的是苹果的果肉。看，我准备了和香蕉一样的苹果条。把苹果切成小块。橘子要先去皮，再掰成瓣。看啊！橘子花瓣很小，不需要剪。西瓜呢？用勺子帮忙。插进去，转一下，一个西瓜就做好了。
3.孩子们做水果块。
-回头看！老师也给你准备了很多水果。你是不是也想当个小厨师，试着把水果变成水果块？请先去洗手，站在操作台旁边，老师会给你分工。四个切好的香蕉，四个切好的苹果，四个破橘子和四个挖好的西瓜。教师巡逻指导。擦完手回到座位上。
第四，做水果沙拉。
小厨师真能干。他很快就把这些水果都变成了水果块。这是()？看啊！多好的一个切！水果块准备好了，沙拉也准备好了。现在你可以做水果沙拉了。让老师先做一个。拿一个小碗，每种水果加一点，里面的营养会更丰富。最后放点沙拉酱，我来拌。看啊！漂亮吗？尝一尝。又甜又好吃！好吃！想吃吗？
请坐在这里，拿一个碗，自己做水果沙拉。当你做完的时候请回到你的座位上吃。
第五，分享。
自己做的水果沙拉好吃吗？你应该学会和别人分享好东西。看看我们班这么多客人。哪个小厨师愿意再做一个，客人也尝尝你的水果沙拉。
小班健康教案:水果沙拉第五章活动目标
1，知道水果有很多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2.感受各种水果组合产生的形色之美。
3.体验与同龄人分享的快乐。
材料制备
一次性桌布、沙拉酱、各种水果(切块放入大盘子和一些半成品香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀(与儿童数量一致)、果汁、果酱、水果汤图片。
活动过程
一、认识水果，了解并知道水果的吃法。
1，老师展示准备好的水果沙拉，请小朋友观察并谈论。提问:
这是什么，里面有什么？你吃过水果沙拉吗？谁给你做的？你吃的水果沙拉里有哪些水果和颜色？
2.老师:原来水果也可以做成沙拉吃，并展示图片告诉孩子水果的吃法其实有很多种(水果汤、果汁、果酱)，让孩子了解和认识水果的多种吃法。
第二，了解水果沙拉。
今天我们班来了客人，我们的孩子都成了小主人。小主人想做美味的水果沙拉招待我们的客人。你愿意吗？
1，了解做水果沙拉需要的主要材料。
2.了解制作水果沙拉的工具和功能。
3.了解水果沙拉的制作步骤。(老师带领孩子用肢体动作表达自己。)
第三，儿童操作。
1，走进车间，观察老师准备的水果，谈论什么，什么颜色和形状，感受它的颜色和形状之美。
2、幼儿操作，老师重点指导幼儿“切”和“拌”的操作，鼓励幼儿根据自己的能力尝试使用不同的材料制作或品尝，让每个幼儿都得到不同程度的提高。
第四，欣赏和分享味道。
老师引导孩子们互相欣赏对方的水果沙拉，感受它们在颜色和形式上的美，并与其他孩子和客人分享和品尝他们成功的水果，体验他们的快乐。
反思和建议
这个周末，我让爸妈带了很多水果，这给我们做水果沙拉提供了丰富的素材。其实小朋友对这个活动并不陌生，上学期六一美食节的时候就接触到了。整个活动，品尝自己做的沙拉时别提有多开心多自豪了。“我自己做的！”我要回家给父母做饭...".感觉制作水果沙拉的活动贴近孩子的生活，也深受孩子的喜爱，而且孩子在制作的过程中不仅可以锻炼自己的能力还可以体验到制作的乐趣。
希望以后能多开展这样的活动，让孩子们参与进来。
小班健康教案:水果沙拉第六篇蔬菜沙拉真的很好吃
活动目标:
1，让孩子多了解蔬菜朋友，了解其营养价值，教育孩子热爱蔬菜。
2.使孩子掌握制作“蔬菜沙拉”的基本方法，激发孩子的好奇心和求知欲。
3.培养孩子的动手操作能力和创造力，在品鉴中体验成功的快感。
活动准备:
各种蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、西红柿、煮土豆、花椰菜、芹菜、豌豆等。小厨师的衣服，一套厨具，一个蔬菜片，一支红色水彩笔；一套厨师服和教师用厨具。
活动流程:
第一，巩固孩子对蔬菜的认识。
老师:孩子们，老师会带你们去一个地方。
年轻人:太好了。(进入活动室)
老师:菜友来了。让我们和他一起跳舞。(音乐响起，老师和学生手里拿着一个蔬菜一起跳)
老师:你和哪个蔬菜朋友跳舞了？
年轻人:黄瓜、萝卜、西红柿、莴苣、芹菜...
老师:这些蔬菜有什么区别？
年轻:颜色，形状，营养…
第二，了解蔬菜的营养
老师:请把椅子下面的木板拿出来，放在你喜欢的蔬菜和你不喜欢的蔬菜后面，告诉你的好朋友你为什么喜欢吃这种中国蔬菜。
【手术过程中，有的孩子打了一个，有的打了两个，只有三个孩子全部打了】
杨:大蒜臭死了。
杨:以前什么都不喜欢吃，现在喜欢吃黄瓜，因为多吃黄瓜对皮肤好。
年轻人:胡萝卜使我们的眼睛明亮，所以我们都喜欢它。
老师:你什么都喜欢吗？
三友:我们都喜欢吃这些蔬菜，因为我妈妈说蔬菜营养健康。
老师:除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜？
儿童:蘑菇、韭菜、芋头、大蒜、菠菜...
老师:它们有什么营养？
幼:补血的菠菜，防癌的蘑菇，含钙的芋头，杀菌的大蒜...
老师:蔬菜有各种营养成分。多吃蔬菜会使我们的健康更好。
三:学会做蔬菜沙拉。
老师:蔬菜有很多营养。我们通常怎么吃这些蔬菜？
年轻人:炒菜，煲汤，凉拌。
老师:看，老师给你准备了东西。
年轻人:番茄酱
老师:今天，我们要学习如何做蔬菜沙拉。我们先看看图纸。
杨:有四个步骤。
杨:先切，再加盐，搅拌，最后加一勺番茄酱。
四:做蔬菜沙拉
不一会儿，动作快的孩子已经按照制作图做好了沙拉，只有几个动作慢的孩子还在切，孩子们开始互相品尝。人人吃我，我吃他。我很开心，突然有人打来。
哭了，太咸了，然后老师启发他们怎么做好吃的。
杨:盐不能放太多，因为我奶奶在家做饭总这么说。
杨:你不能把蔬菜切得太厚。
先少放一点沙拉，尝一尝再放。
老师:好！那我们再做一个吧。
有了第一次的体验，大家做菜都很认真仔细，沙拉味道真的很好。
扩展活动:
让孩子选择一种自己喜欢的蔬菜设计并向本园的孩子宣传(绘画、广告词、儿歌、歌曲等。).
继续管理自然角落，种植园和准备收获。
和家人一起收集关于蔬菜的知识，比如；自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。
小班健康教案:水果沙拉7活动名称:制作蔬菜水果拼盘
活动目标:
1，了解几种常见的果蔬。
2.体验做拼盘的乐趣，大胆想象，动手组合，做出各种蔬菜水果拼盘。
3.培养孩子的创新思维和动手能力。
活动准备:
1，音乐节奏
2.水果(西瓜、香蕉、樱桃)和蔬菜(黄瓜、生菜、胡萝卜)
3.Chopboards，小盘子，刀，桌子，叉子，一次性手套和餐巾等于孩子的数量。
4.拼盘店的背景图，拼盘的一些样图，厨师的帽子。
活动流程:
一、场景:来到蔬果拼盘店。
带领孩子们跟随音乐来到蔬菜水果拼盘店。
老师:孩子们，猜猜看，我们现在在哪里？
杨:在水果店、市场、超市。
老师:我们来听听厨师的介绍吧！
厨师:小朋友们好，这是我的果蔬拼盘店。我的店里有各种各样的水果和蔬菜。看一看！
(五个果蔬宝宝入场并自我介绍)
西瓜:我是西瓜。我是圆的。我是解暑的最佳水果。如果你又热又渴，就来吃西瓜吧…
香蕉:我是香蕉，我是黄色的，我是甜的…
菠萝:我是一个又酸又甜的菠萝。来试试吧…
黄瓜:我是黄瓜。我又瘦又长。如果你每天吃黄瓜，你会变得苗条美丽…
苹果:我是一个漂亮的红苹果。我富含各种营养素。如果你每天吃一个苹果，你就会远离医生…
厨师:如果你想吃各种水果和蔬菜，你可以来我的店。我会为你提供各种拼盘。我做的拼盘又好看又好吃，对身体有好处。我这里有图片。请看一看。来尝一尝。也可以亲手做自己喜欢的拼盘。来试试吧！
其次，介绍水果拼盘
老师:什么是水果拼盘？我们来看看(展示不同的水果拼盘图片，引导孩子欣赏拼盘风格，观察拼盘的构成)
第三，制作水果拼盘
1，老师介绍制作方法并演示。
老师:现在老师来演示制作过程。请仔细观看。
2.小朋友说想做什么样的水果拼盘。
老师:所有的孩子都想做一个水果拼盘。你能告诉我你想做什么水果吗？
杨:我想做。......
3、孩子听音乐开始制作(老师指导，同时用相机拍下完成的拼盘传到投影上)
四、介绍自己的作品(请向个别小朋友介绍自己的作品)
5.分享和品尝什锦蔬菜和水果。
引导孩子向在场的老师介绍和分享自己的拼盘。