香肠烩饭的做法

水稻模式实践

番茄肥牛套餐食材:番茄、肥牛300g、米饭一碗、洋葱。

练习步骤

1，酱料:两勺酱油+一勺蚝油+一勺酱油+一勺番茄酱+一勺糖+一勺淀粉和半碗水。

2、肥牛冷水焯一下捞出备用。在热锅里用冷油炒洋葱丁，倒入番茄炒出汁液。

3.倒入准备好的酱料，放入肥牛，倒入米饭，小火煮至汤汁粘稠。

日式咖喱饭食材:咖喱2片，米饭2碗，西兰花2小块，胡萝卜半根，土豆1个，洋葱半片，鸡胸肉1块，盐少许，黑胡椒少许。

练习步骤

1.鸡胸肉切丁，加入少许盐和适量黑胡椒，抓匀腌制10分钟，西兰花、胡萝卜、洋葱切小块，土豆切小块，洗去淀粉，电饭锅煮2碗米饭。

2.将洋葱放入热油中炒至微焦，放入胡萝卜土翻炒至7分熟，再放入西兰花翻炒。

3.加入适量水和2片咖喱烧开，加入腌制好的鸡胸肉和米饭，翻炒煮至汤汁粘稠。

香菇鸡肉食材:鸡腿、葱半根、葱姜、香菇。

练习步骤

1，去骨鸡腿，切成小块，放葱姜1勺料酒+1勺酱油+少许黑胡椒10分钟。

2、酱料:1大勺酱油+1大勺酱油+1大勺蚝油+半勺糖+1大勺淀粉，少许盐，适量黑胡椒和半碗水，搅拌均匀。

3.锅内热油，将鸡丁炒至变色，葱段、香菇炒至变软，倒入鸡丁，倒入调好的酱料烧开，再倒入米饭，煨至汤汁粘稠。

番茄火腿肠配料:大米、番茄、火腿肠。

练习步骤

1.炒锅烧热油，放入番茄块翻炒均匀，放入2大勺生抽、生抽中少许盐和1大勺蚝油翻炒片刻。

2、放入火腿片，适量水烧开，放入米饭翻炒均匀，再放入葱花翻炒均匀。

番茄、青椒、鸡蛋、米饭食材:米饭、番茄、青椒、鸡蛋、葱、蒜。

练习步骤

1.将番茄去皮，切成小块。青椒切成小块，鸡蛋打成蛋液。切葱花和蒜。

2.热油出锅，将蛋液倒入锅中，翻炒凝固，原锅留底油，爆香葱，放入西红柿翻炒至软，倒入半碗水，加入1大勺番茄酱，1大勺酱油，1大勺蚝油，少许盐，放入青椒和鸡蛋，搅拌均匀，放入米饭搅拌均匀。

青椒土豆配料:土豆、青椒、葱蒜、小米辣。

练习步骤

1，先调个酱，碗里加半碗水+酱油+耗油酱油+淀粉备用。

2.将土豆切成小块，清洗干净，控干水分。锅中加油，放入土豆块炒至金黄，放入葱、蒜、小米炒香。

3.加入准备好的酱料和青椒块，煮到汤汁浓稠，蒸好的米饭提前拌好。

番茄土豆餐食材:1碗土豆、番茄、胡萝卜、米饭。

练习步骤

1、西红柿、土豆、胡萝卜切块备用。

2、调酱:两勺酱油+一勺酱油+一勺蚝油+一勺番茄酱+半勺糖+失盐+一勺淀粉和半碗水。

3.锅内热油，放入土豆炒至金黄色，胡萝卜、胡萝卜变色，锅内留油，放入西红柿炒汁，将胡萝卜、土豆放入酱汁、米饭中煮至汤汁粘稠。

蘑菇香肠焖饭食材:蘑菇、香肠、剩饭、葱花。

练习步骤

1.酱料:1大勺酱油，1大勺蚝油，1大勺醋，少许酱油，半勺细糖，1大勺淀粉，半碗水。搅拌均匀。

2.将香菇和香肠切片，锅里烧热油，放入香肠炒至颜色较高，放入葱和蒜翻炒。

3.将蘑菇和香肠翻炒，倒入酱汁煮沸，让剩下的米饭搅拌均匀至粘稠。

肉末青椒:肉末，青椒，葱，姜，蒜。

做法步骤汁:酱油一勺，料酒一勺，蚝油一勺，生抽两勺，糖少许，鸡精，花椒粉拌匀！

1.将肉末放入热油中炒至变色，将葱蒜末炒香，倒入汁液翻炒，然后倒入青椒翻炒至断，再倒入适量淀粉和水至粘稠。！

香菜香肠食品配料:鸡蛋、香菜、香肠

练习步骤

1.热锅加热油，煎鸡蛋。

2.倒入香肠搅拌均匀，然后加入剩下的米饭，再加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油。

3.最后倒入大量香菜翻炒均匀。

紫菜午餐肉配料:鸡蛋、海苔丝、午餐肉

练习步骤

1.午餐肉切片至两面金黄，再煎两个好吃的鸡蛋备用。

2.混合一种秘制调料，将蒜末、小米、辣椒圈倒入碗中，倒入热油，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺糖，搅拌均匀。

3.把米饭铺在碗里，然后放午餐肉和鸡蛋，拌上海苔丝，就完事了。

牛肉生菜饭食材:生菜、青椒、小米辣、鸡蛋、牛肉。

练习步骤

1.在牛肉中加入一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油和一勺淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

2、调好一份酱料，在空碗中加入蒜末、小米辣、青椒，倒入热油，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺糖，均匀对半。

3.把牛肉炒一下备用，再煎两个好吃的鸡蛋。

4.摆盘，倒入准备好的酱料，搅拌均匀。

青椒肉丝:青椒、肉丝、蒜末。

练习步骤

1，肉丝用适量料酒、酱油、淀粉腌制10分钟！

2、果汁:一勺酱油+一勺蚝油+一勺酱油+一勺淀粉+少许盐、糖+半碗水拌匀！

3.将肉丝在油热下翻炒至变色待用！

4.将蒜末放入热油中炒香，将青椒炒至生，加入肉丝，倒入汁液煮至浓稠。