蚌埠特色美食

1，金土山烤全鸡:金土山烤全鸡是蚌埠的一道特色美食。除了美味之外，它还是一种风味独特的专利产品。“金涂山”牌烤全鸡被国家商标总局注册为1999，并在蚌埠市获得消费者信赖产品、惠州市市场质量放心产品、名优农产品等奖项。

2.老人桥牛肉:“老人桥牛肉”家喻户晓，人人皆知，享誉大江南北。

3、胡沟烧饼:胡沟烧饼，巴掌大小，只有半寸厚，内外多层，焦黄细嫩，一口咬下去，唇齿留香。伴随着辣椒油、咸菜和鸡汤，味道很美，也许只有在虎沟镇呆过的人才能体会到。胡沟烧饼在蚌埠、苏州和固镇颇有名气。

4、蚌埠石榴:蚌埠怀远石榴栽培历史悠久，品质优良久负盛名！红花红而实，白而实，尤其是玉籽石榴。“可见，怀远石榴长期以来形成了独特的地方特色，并以其艳丽的色彩、端正的果形、晶莹剔透的籽和美丽的风味赢得了中外人士的赞誉。

5.五河县沱湖大闸蟹:沱湖闸和阳澄湖下的大闸蟹可以说“横行”全国，甚至远销海外。沱湖大闸蟹属长江水系，以绿背、白肚、黄毛、金爪为特征。味道也很好吃。蒸、炸、炒都可以。和螃蟹一起看月亮是生活中的一件必经之事。

蚌埠简介:

1，蚌埠，简称明珠市，是安徽省下辖地级市。它位于中国东部的长江三角洲、安徽省东北部和淮河中游地区，北与苏州和淮北接壤，南与淮南和滁州接壤，东与江苏省滁州和宿迁接壤，西与亳州和淮南接壤。

2.它位于中国南北地理分界线秦岭-淮河一线，属于北亚热带湿润季风气候和南温带半湿润季风气候区的过渡地带。截至2021，全市下辖四区三县总面积5951平方公里？。截至2021，蚌埠市常住人口为331.7万人。