木耳炒肉怎么炒？

食品

佐料

木耳

300克

瘦肉

100g

佐料

油

适量的

盐

适量的

步骤

1.泡木耳瘦肉

切瘦肉

3.锅里放适量油，瘦肉。

4.将瘦肉炒至生

加入木耳

6.加入适量的盐

7.加入适量的水

8.盖上锅盖，焖10分钟。

木耳炒肉怎么能不炒？

主要是原木耳干，炒之前要用水泡。热油冷水泼是难免的，但也不是没有减轻。除了先放盐，泡好的木耳一定要尽量挤干再炒。这将使事情变得更好。

此外，以下措施可以减少油爆炸现象:

1黑木耳用热水焯一下再炒。煎的时候多翻一翻。

煎的时候加点水

4.或者加入生菜和木耳一起炒。

5.还有就是炸之前把肉片炒一下，再加点猪油，炸的时候不会爆。

木耳小炒肉怎么吃，木耳小炒肉的常见做法

木耳炒肉怎么做？

材料

五花肉200g，黑木耳100g，青椒1，红辣椒1，蒜，料酒，生抽。

工作方法

1.木耳泡发洗净。排水以备后用。

2.五花肉带皮、蒜、青椒切片，切成长条。

3.锅中倒入少许油，烧热，翻炒五花肉。

4.将五花肉中的一部分油翻炒至肉片变黄，然后倒入木耳、青椒、蒜片翻炒。

5.加盐调味。

木耳蒜蓉炒肉的做法，木耳蒜蓉炒肉怎么吃？

1.木耳用清水洗净。

2.将肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3.倒入油锅翻炒。

4.倒入木耳翻炒

5.加入大蒜，翻炒

6.倒入炸好的肉片，

翻炒，加点酱油。

7.装盘吃。

木耳肉丝怎么做？

木耳炒肉丝原料:配料:肉丝6两(约240g)，木耳丝约1/2杯，芹菜丝少许，姜1片。配料:调料:生粉1/2茶匙，水1茶匙，油1茶匙。汤料:汤4大勺，蚝油1/2大勺，生抽和玉米粉1/2小勺，香油和胡椒粉少许。制作工艺:1、猪肉调料拌匀，木耳泡水待用。2、热一汤匙油，爆香姜片，放入肉、木耳、芹菜，翻炒至猪肉熟，倒入汤汁烧开，入味。

黑木耳怎么吃，肉炒黑木耳的常见做法。

食品

佐料

猪肉瘦肉

200克

青椒

100g

木耳

100g

佐料

油

适量的

盐

适量的

大豆

适量的

青葱

适量的

步骤

1.木耳泡发，

切碎洋葱，

青椒洗净，

把肉洗干净。

2.将肉切片，加入适量盐和淀粉拌匀。

青椒切片，木耳会碎成小花。

3.先往锅里加一点油。

4.油热后，加入宽油。

5.煸炒肉片

6.变色后取出备用

7.在锅里炒洋葱。

8.将青椒片炒至变软。

9.将木耳翻炒几分钟。

10.加入盐和酱油，搅拌均匀。

11.出锅了！

黑木耳肉丝怎么吃？

黑木耳炒肉丝的方法

1.木耳泡发

2.瘦肉切片

3.将脂肪带皮切成小方块

4.生姜适量

5.火锅冷油

6.加入切好的肥肉，翻炒出油。

7.加入姜，翻炒一会儿

8.加入切好的瘦肉

9.加入酱油

10.加糖，炒肉。

11.然后加入泡好的黑木耳，炒三四分钟，然后出锅。

12.一道美味又营养的菜来了。

大木耳炒肉丝的做法，如何让大木耳炒肉丝好吃？

正宗做法:可以借鉴。

(1)猪肉切片:将瘦猪肉切片，使肉质变嫩。

(2)腌制:加入少许盐、料酒、水淀粉浆腌制片刻。

(3)泡发:将黑木耳泡发去根，撕成小块备用。(木耳浸泡时间不宜过长，以保持木耳的酥爽感)

(4)搅拌鸡蛋:大蒜洗净，切成小块，鸡蛋打散备用。

(5)炒菜:炒锅加入橄榄油，烧热，倒入打碎的鸡蛋，翻炒至熟，取出待用。鸡蛋在橄榄油中膨胀的特写镜头。

(6)拌炒:炒锅再次放油烧热，将肉片放入锅内翻炒至变色，倒入少许生抽调味，加入木耳和蒜丝翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，一盘丰富多彩的木须肉就完成了。

小贴士:木须肉嫩爽口。食材的自然味道要在切片、泡、炒的过程中体现出来。炒菜时要快炒，以免过熟。

木耳青椒肉片怎么炒？

材料:黑木耳60克，柿子椒20克。

调料:盐、味精、猪肉80g。

黑木耳青椒炒肉片的方法

1.辣椒洗净，切块。

2.木耳用清水浸泡6小时。

3.将猪肉切片备用

4.热锅放入大豆油，将葱花和肉片翻炒至变色。

5.然后加入木耳和胡椒粉，大火翻炒5分钟，加盐和味精，调味。

赞木耳炒肉好吃的话

今天的木耳炒肉真的很好吃。以前不爱吃木耳，今天这个木耳不知道怎么做。非常好吃，软糯可口。谁切的这块肉？太瘦了。真的很神奇。非常好吃。还有，这道菜的颜色很好看，有青红椒和黑木耳。看起来很开胃。太棒了。

我一般都是这样夸别人手艺的。请参考一下，朋友。徒手打架不容易。希望能领养。