中国有哪些食物？

1，太古饼

始于1895的老字号太古饼，历经晋商五代传承，如今凭借实力成为“山西非物质文化遗产”。不仅受到当地人的喜爱，也受到很多外地人的好评，差评几乎为零，口碑表现不错。

2.炸鱼饼

湖北有“千湖之省”的美誉，独特的地理位置盛产鱼类。俗话说“靠山吃山，靠水吃水”。聪明的当地人用刚打捞上来的鱼，挑选3斤左右的活鱼，只取最细嫩的鱼4两左右，再用猪肉和鸡蛋蒸熟做成鱼饼，最大程度的保留了食材的原味和清香。

3.豆腐干

川菜具有瞬间触动味蕾的魅力，以麻辣鲜香著称，深受人们喜爱。比如这道四川南溪非遗美食——豆腐干，以优质大豆为原料，辅以花椒、辣椒、芝麻等香料，很多当地人从小吃到大块都吃不厌。

4.热干面

随时烧一锅开水，把碱水加到热干面里，煮几分钟就熟透了，不用洗水也很滑。然后和包含的所有调料混合，简单混合一下，香味瞬间被激起。吃一口芝麻香四溢，酱香味四溢。微辣的味道刚刚好点燃味蕾，吃起来太香了。

5.鲜花蛋糕

皮烤的金黄，轻轻一开。层层酥脆的外皮包裹着饱满的玫瑰花瓣馅料。咬一口，饼皮的酥香和玫瑰的清香在唇齿间迸发，仿佛置身于清晨的玫瑰园。云南的非遗美食花糕非常好吃，无论是自己吃还是用来招待亲朋好友都很受欢迎。