凉拌鱼翅的家常做法

这个素鱼翅是在超市偶然发现的。买了之后发现很好吃。虽然需要提前泡，但是吃起来像凉皮。最重要的是老公爱！

材料

食材:素鱼翅150g；；

辅料:黄瓜1/2根，芝麻酱，蒜，香油，盐，酱油，醋，黑芝麻。

沙拉鱼翅

1

这就是所谓的素鱼翅，至少提前两个小时泡好。

2

这是它浸泡后的样子。

三

芝麻酱用适量水稀释，黄瓜切丝，大蒜捣碎切成蒜末，加适量水调成蒜汁。

四

将素鱼翅倒入炒锅或较大的盆中，加入适量酱油、醋、盐、芝麻酱、蒜汁、香油、黑芝麻。

五

加入黄瓜丝，拌匀。

六

满满一盘，美美地享用！

技巧

这个不好泡，所以至少需要提前两个小时！