猪肺汤怎么做猪肺汤好吃吗？

1.猪肺用清水灌入喉咙变白后，用手挤出，反复多次，洗净，切块。

2.用盐或生粉擦洗两遍后，用开水烫出泡沫，捞起，再放入锅中用文火将猪肺晒干备用。

3.白萝卜去皮切滚刀块，热锅里的油稍微炒一下。

4.将蜜枣展平，去核，与生姜和10碗清水一起放入砂锅中，然后烧开。将猪肺和白萝卜用小火炖2小时，饮用时加盐调味。