大虾怎么用空气炸锅？

空气炸锅200℃预热3分钟，铺上锡箔纸，放少许油，放入大虾，200℃烤7、8分钟，中间翻面，让大虾两面煎透。

空气炸锅是一种高科技烹饪工具。它的原理是用空气代替原来煎锅中的热油，利用类似太阳热风的对流加热，在密闭的锅内形成快速循环的热流，使食物熟了，同时热风也吹走了食物表面的水分，使食材达到近似油炸而不滚油的效果。

作业步

通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气；

大功率风扇在炒锅内形成快速循环的热流；

炸锅内部的特殊纹路形成涡流热流，全方位360度接触食材表面，迅速带走加热产生的水蒸气，从而在表面形成一层金黄酥脆的表层，达到油炸的外观和口感。

产品分析

优势

空气炸锅不需要预热，所以加热效率高。

空气油炸锅占地面积小。

劣势

价格贵。

厨房很吵。

内部烹饪空间小，菜品选择有限。