孩子缺锌不能吃什么?

宝宝缺锌时,会出现食欲不振、精神状态不佳的症状。此时,妈妈需要给宝宝做一个微量元素检测,确定缺锌的程度。严重缺锌会导致婴儿生长发育缓慢。那么,宝宝吃什么食物快速补锌呢?

哪些宝宝需要补锌?

1.营养不良的孩子要补锌:人体已知的1300多种酶中,有几十种含有锌。孩子正处于生长发育阶段,需要大量的锌。因此,如果发现孩子身体虚弱、生病,必要时可测定锌含量,并在医生指导下服用锌类药物。

2.厌食儿童要补锌:医学上发现,儿童缺锌不仅会影响机体正常的生长发育过程,还会出现许多症状,如食欲不振、味觉减退、乏力、消瘦,甚至厌食等。少数孩子也可能有异食癖,经常喜欢吃一些根本不能吃的东西,比如石灰、泥巴、砖头、烟头、粉笔等。

3、视力不好的人应补锌:因为锌参与维生素A和视黄醇结合蛋白的合成,并将肝脏中的维生素A动员到血浆中,以维持血浆中维生素A的正常含量,具有维护视力的作用。眼球中的锌可以增强夜视能力。

4.免疫力差的人要补锌:锌对核酸合成有重要作用。当体内缺锌时,胸腺萎缩,胸腺因子活性下降,T细胞功能下降,免疫功能下降,机体容易被微生物感染。

宝宝缺锌吃什么辅食最快?

锌的吸收很大程度上取决于铁、钙和磷的存在。为了预防缺锌,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食、不挑食。大米、玉米、白面、蔬菜、水果含5 mg以下,吃这些食物要注意补锌。牡蛎和鲱鱼含锌量最高,每公斤含锌量超过100毫克,其次是肉、肝、蛋、蟹、花生、核桃、茶、杏仁和可可,含量为20至50毫克。小麦、鱼、胡萝卜和土豆含有6到20毫克。

此外,动物性食物中的锌含量高于植物性食物,动物蛋白质分解产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一般在50%左右,而植物性食物中所含的植酸和纤维素能与锌结合形成不溶于水的化合物,从而阻碍人体对锌的吸收,吸收率只有20%左右。