有什么可以代替蛋白粉？

蛋白粉是一种营养补充剂，一般由纯化的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白，或上述蛋白的混合物制成。市场上销售的蛋白质中蛋白质含量的标示值在60%以上。

其次，蛋白质是人体组织的主要成分，是我们饮食中的三大生产营养素之一。没有蛋白质，会导致营养缺乏和许多相关疾病。蛋白质的基本单位是氨基酸。组成人体的氨基酸有20种，其中8种必需氨基酸是人体不能合成的，必须从食物中摄取。

根据蛋白质中必需氨基酸的含量，对该食品进行了研究和统计分析。与人体氨基酸模式最接近的蛋白质来自鸡蛋，其次是牛奶、牛肉、大豆、面粉和大米。

乱吃蛋白粉对健康的危害

目前我国大部分城市居民不存在蛋白质不足的问题。但是很多人，因为被保健品推销员忽悠，三餐之外吃了很多蛋白粉，可能导致蛋白质摄入过量。

蛋白质摄入过多对人体有害。人体内蛋白质的分解产物很多，其中氨、酮酸、尿素会对人体产生副作用，不仅增加肝脏的负担，还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，导致身体消瘦，免疫功能低下。即使是手术后，患者也不能为了补充营养而盲目选择蛋白粉。

人民网-蛋白粉营养够了，但是真的需要吃吗？