顺德最有名最有特色的商品是什么？

大头菜:特点是个头大，腌制后色泽金黄，清香爽口。是常用的伴奏。产品销往省内外，年出口量相当大。

白菜干:干制品最多的是伦教的立春和西永，产品在省内销售，也有相当一部分出口。

牛奶:即牛奶凉、甜、味美、营养丰富。

文身:又名风鳗，形似鳗鱼，肉质肥嫩滑，含有丰富的脂肪和蛋白质，三洪七海、石蝶海、荣七海为主要产地。长江内河和大亮碧剑海出产的东西叫蓝鳗。

虾:刘乐、龙江、杏坛、均安、沙克、桂洲是主要产地。

荔枝:主产区在贵州和均安。最著名的品种是“三月红”，占总产量的80%。特点是早熟，每年5月初上市。其肉质丰满饱满，被称为“肉囊”。

马赭石:是一种具有马尾状纹理的矿石，称为马尾赭石。火锻后，质地松脆。中药补血降气，锁呕止崩，国内有卖，出口也有。

南方豆腐脑:色白肉厚，气味芳香，是清凉解热的中药。

干蚯蚓:切干净晒干后看起来像一把剑。味咸，性寒。可治热病、腹胀、黄疸、肾风、脚气。

冬桑叶:苦、平、甘、寒，能清热发汗。所有蚕区都产蚕，内销，部分出口。

桑白皮:特点是肉条大，条纹均匀，粉口白色，气味芳香。能泻肺火，止咳平喘，利尿，降气化痰，清热止渴。所有蚕区均在国内外生产和销售。

竹蜂:初夏在瓜棚捉黑蜂，制药时选择体黑大的竹蜂，可解痉止咳。

枇杷叶:叶色青紫，擦背毛后晒干，切成宽约2厘米的细丝，可清肺热，益痰止咳。

鸡蛋花:颜色鲜黄色，气味芳香，花头大。晒干后可入药，祛湿治痢。

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