山药玉米排骨锅怎么做？山药玉米排骨锅怎么做？

砍

500克

山药

300克

玉米

第二节

佐料

烹饪酒

适量的

盐

适量的

精力

适量的

青葱

适量的

鸡精

适量的

步骤

1.准备配料

2.将排骨放入冷水中煮熟，焯一下，捞出，冲洗干净。

3.拿起高压锅，加入排骨，

4.加入清水2碗，姜片，葱节，料酒，大火烧开，小火炖30分钟，关火。

5.山药去皮洗净，切块，玉米切块。

6.取一个大砂锅，加入山药和玉米，

7.将高压锅里的排骨和汤全部放入砂锅中，用中火煮开。

8.小火炖至山药、玉米熟，加盐，鸡精调味。

9.撒上一些葱花即可食用。

技巧

1.先用高压锅把排骨煮开，再用砂锅炖，这样比较省时间。

2.尽量少用调料，吃食材的原味。