炒米粉的常见做法是什么?
三丝炒米粉
生产步骤:
1,准备好所需食材,生菜,胡萝卜,鸡蛋,米粉。
2.胡萝卜和生菜分别去皮,洗净切丝。
3.鸡蛋碎了,散了
4.锅里热少量油,倒入蛋液,煎成蛋皮。
5、鸡蛋皮切成细丝
6、原锅热,然后倒入适量食用油,倒入胡萝卜丝翻炒片刻。
7.倒入生菜丝,继续翻炒至变软。
8.加入盐,搅拌均匀。
9.倒入河粉,用筷子或平底锅翻炒均匀。
10,倒入浓香型酱油,放入蚝油,放入鸡粉,加少许糖调味,起锅再把食材折腾一遍,然后倒入鸡蛋丝。
11,翻炒均匀后捞起。