大米、小麦、玉米、红薯、木薯、豆粕的营养成分?
成分名称的含量(毫克)
可食用部分100水分(克)
12.9能量(千卡)346
能量(千焦)1448蛋白质(克)12.7脂肪(克)0.9
碳水化合物(克)72.4膳食纤维(克)0.6胆固醇(毫克)0
灰分(克)1.1维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0
视黄醇(毫克)硫胺素(毫克)核黄素(毫克)0.08
烟酸(毫克)2.6维生素C(毫克)0维生素E(吨)(毫克)0.7
a-E 0.39(β-γ)-E 0.11δ-E 0.2
钙(毫克)8磷(毫克)106钾(毫克)49
钠(毫克)21.5镁(毫克)12铁(毫克)5.1
锌(毫克)0.69硒(毫克)4.6铜(毫克)0.52
锰(毫克)1.75碘(毫克)2.3
小麦营养素每100.0克热量(卡路里)317.0碳水化合物(克)75.2脂肪(克)1.3蛋白质(克)11.9纤维素(克)10.8维生素A(微克硫胺素(毫克)0.4核黄素(毫克)0.1烟酸(毫克)4.0胆固醇(毫克)镁(克6.8硒(微克)4.05玉米(鲜)营养成分表(每100克所含)成分名称含量成分名称含量食用部分46水分(克)71.3能量(千卡)106能量(千焦)444蛋白质(克)4脂肪(克)2.9胆固醇(毫克)0灰分(克)0.7维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(毫克-e 0.14δ-e 0.32 Ca(Mg)0 P(Mg)117k(Mg)238 Na(Mg)1.1Mg(Mg)32 Fe(Mg)1。
维生素B60.15毫克
蛋白质0.7克
脂肪0.2克
碳水化合物15.3克。
叶酸19.6微克
膳食纤维2.2g。
维生素A125微克
胡萝卜素750微克
硫胺素0.05毫克
核黄素0.01毫克
烟酸0.2毫克
维生素C4毫克
钙18毫克
磷26毫克
钾88毫克
钠70.9毫克
碘0.4微克
镁17毫克
铁0.2毫克
锌0.16毫克
硒0.22微克
铜0.05毫克
锰0.08毫克木薯营养素每100.0克热量(卡路里)116.0碳水化合物(克)27.8脂肪(克)0.3蛋白质(克)2.1纤维素(克)1.6维生素A(微克)维生素C(毫克)硫胺素(毫克)0.21核黄素(毫克)0.09烟酸(毫克)0.49核黄素(毫克)0.2烟酸(毫克)2.5胆固醇(毫克)镁(毫克)158.0钙(毫克)154.0铁(毫克)14.9锌(毫克)0.5铜(毫克)1.60