枣糕的做法和配方是什么？

原材料:

1)鸡蛋、面粉、糖、黑芝麻和花生油

2)蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃、玫瑰。

练习:

1)两汤匙糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟，直到出现泡沫。

2)将蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

3)加入面粉和蛋液，搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干。

4)先在碗上铺一层保鲜膜，将面糊放入方形或圆形豌豆中，表面撒一点黑芝麻，先用热锅炒黑芝麻，味道会更香。炒的时候不用放油，开小火，闻一闻香味。

5)入蒸锅蒸40-50分钟，冷却后切块装盘。

金丝枣糕

材料:1)鸡蛋、面粉、糖、黑芝麻、花生油。

2)蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃、玫瑰。

练习:

1)两汤匙糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟，直到出现泡沫。

2)将蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

3)加入面粉和蛋液，搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干。

4)先在碗上铺一层保鲜膜，将面糊放入方形或圆形豌豆中，表面撒一点黑芝麻，先用热锅炒黑芝麻，味道会更香。炒的时候不用放油，开小火，闻一闻香味。

5)入蒸锅蒸40-50分钟，冷却后切块装盘。

枣糕

枣糕的做法:

材料:红枣250克，糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。

枣糕

练习:

1.将红枣放入锅中煮熟，去皮、去核、留肉、榨汁备用；

2.将糖、蜂蜜、淀粉慢慢放入枣汁中煮沸，边煮边搅拌，避免粘锅结块；

3.将淡奶和枣肉倒入锅中拌匀；

4.冷却后放入冰箱备用。