一本简单午餐做法的完整书籍

材料:牛肉250克，胡萝卜，芹菜，洋葱和大蒜，大米。

调料:意大利香草(超市有)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖。

练习:

1.将肉切成大块，放入高压锅压20分钟，取出，晾凉，切块；胡萝卜、芹菜和洋葱切丁，大蒜切碎，卷心菜撕成小块。

2.在锅里放油。五成热时，放入葱、蒜翻炒出香味。

3.加入番茄酱，翻炒红油。

4.依次加入胡萝卜、芹菜、白菜，搅拌均匀。

5.加入牛肉，加入香草，黑胡椒，盐和糖调味。

6.倒入适量的水煮牛肉汤。

7.大火烧开后改中小火10分钟。

8.取出来倒在热米饭上。

辣椒酱三文鱼饭

材料:三文鱼150克，蘑菇100克，卷心菜和青椒，米饭和香葱。

调料:盐、黑胡椒碎、白酒。

做法:1。锅里烧开水，把三文鱼放进去，加白酒，把鱼煮熟，放凉，撕成小块。2.将蘑菇、卷心菜和青椒切丝。3.锅里烧热油，放入香菇炒干，放入白菜和青椒炒至生。4.加入米饭，搅拌均匀。5.加入三文鱼，加盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。6.加入切碎的葱，搅拌均匀。食谱三:红薯鸡腿干果饭。材料:红薯1，鸡腿2个，葱1/4，大米适量，核桃仁适量，葱适量，姜适量。调料:排骨酱，生抽，绍兴酒。做法:1。淘米后，放入电饭锅，比正常煮饭少加一点水。2.鸡腿洗净，去骨，切成1.5cm见方的小块，用绍兴酒、排骨酱、葱姜抓匀，腌制30分钟。3.红薯去皮，切成和鸡腿一样大小。将洋葱切成小块。4.将鸡腿肉、红薯、洋葱放入电饭煲中，与米饭拌匀，盖上盖子，打开电源。5.当电饭煲从“煮饭”跳到“保温”时，炖10分钟。6.吃的时候撒上碎核桃。