海参粥怎么做

3只海参(小斑点)

生姜适量

料酒适量

中等油耗

橄榄油适量

半勺盐

鸡精适量

适量的水

香菜适量

方法/步骤

准备食材:泡好的海参，洗好的米，葱，姜。

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将蔬菜、姜和海参切碎。

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炒锅倒入少许橄榄油，放入葱姜炒香。

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将切好的海参倒入锅中，再倒入一些料酒翻炒3-5分钟。

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锅中倒入适量水，加入半勺盐和适量鸡粉煮至微沸。

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将炒锅内微沸的水倒入电饭锅内，水量要达到图示位置(炒锅内水量要不足，要额外加水)，2000 ml左右。

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电饭煲插上电源，按下按钮设置粥/汤健康，按下加热开始煮粥，煮40分钟左右，然后拔掉电源，再炖10分钟喝粥。

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煮熟的海参米粥，淡淡的香味。

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放入碗中，加入少许切好的香菜，香菜只切茎。

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