绿豆排骨汤怎么做？

准备食材:排骨两根、海带、绿豆、姜两片、葱一根、辣椒少许、料酒少许。

1，排骨提前泡几个小时，换几次水去血；

2.准备葱节，姜片，花椒；

3.绿豆洗净；

4.将排骨、葱姜、花椒、绿豆放入锅中。大火烧开，再减为中火30至40分钟；

5.汤浓稠后继续小火炖约1小时，至绿豆开花，最后加入海带，煮约20分钟。