鲫鱼子鱼泡法？

2.准备好小葱，姜蒜，干辣椒，姜蒜去皮切片。

3.准备花椒，干辣椒切丝备用。

4.将鲫鱼籽包好，加少许盐腌制半小时。

5.锅里油热了，花椒和干辣椒炒出香味。

6.把姜和蒜炒到一边，把姜和蒜切片炒香。

7.倒入鲫鱼籽，关小火煎至两面微黄。

8.加入料酒和生抽，加盐、黑胡椒和少许冷水炖10分钟。

9.炖好的鱼子，放入葱花，调好口味，放入碗中。