台湾省红豆糕面团做法?

我住在台湾省,可以提供这种台湾省流行的食物做法,尤其是冬天饥寒交迫的时候。吃一个红豆饼,马上就能满足我的食欲。

在台湾省,圆圆的红豆饼又叫“车轮饼”,制作面团的方法如下:

材料:1。奶油60克

2.4个全蛋

3.细糖120克

4.低筋面粉140克

5.2克发酵粉

6.鲜奶60克

7.红豆馅

编制:1。拿一个锅,把奶油放在锅里加热融化。

2.将鸡蛋和细砂糖放入碗中打至微蓬松,然后加入低筋面粉、泡打粉和鲜奶混合搅拌至均匀。

3.倒入奶油搅拌均匀,然后让面糊静置30分钟左右。

做法:1。红豆饼烘焙模具加热至150℃,然后倒入面糊,约8分满。

2.当外壳呈金黄色时,可以加入红豆馅,然后烘烤另一面,直到外壳呈金黄色。

可以拿出来吃。