一种芒果干制作方法

工具/原料:芒果、水果刀、烘干机。

1.将准备好的芒果洗净去皮备用。

2.把刀插进蒂里，把一个芒果分成两片备用。

3.将切好的芒果放入烤箱，设置80度加热风的功能，六个小时。

4.六个小时后，取出烤好的芒果干，继续晾三天。

5.三天后，芒果干就可以吃了。

芒果干制作注意事项

1.选择新鲜成熟的芒果:选择成熟但未成熟、皮色鲜艳、果肉质地饱满的芒果。这样做出来的芒果干口感更好，味道更甜。

2.清洗去皮:将芒果清洗干净后，用刀将芒果去皮。保证芒果表面干净，避免杂质进入生产过程。

3.均匀切片:将去皮后的芒果切成均匀的薄片，保证芒果干在烘烤过程中受热均匀，干燥度一致。

4.腌制:将芒果切片用适量盐水浸泡一段时间，一般为15-30分钟。这有助于去除芒果的苦味，保持芒果干的色泽鲜艳。