闻起来像苦杏仁的化学物质。

1，氰化氢:氢氰酸剧毒。急性氰化氢中毒的临床表现是患者呼出的气体有明显的苦杏仁味。轻度中毒主要表现为胸闷、心悸、心率加快、头痛、恶心、呕吐、视力模糊。

2.二硝基苯:二硝基苯为无色至黄色片状结晶，有苦杏仁味，易挥发，熔点118℃，沸点319℃，微溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯等。它是一种引人注目的药物，主要用于有机合成和作为染料中间体。

3.过氧化苯甲酰:过氧化苯甲酰在室温下为白色结晶粉末，略带苦杏仁味，能溶于苯、氯仿和乙醚。微溶于乙醇和水。用作聚氯乙烯、不饱和聚酯、聚丙烯酸酯等的单体聚合引发剂。

4.硝基苯:硝基苯是一种有机化合物，又称杂色油、苦杏仁油，是一种无色或微黄色油状液体，具有苦杏仁味。不溶于水，密度比水大；溶于乙醇、乙醚、苯和油。遇明火、高热会燃烧爆炸。与硝酸发生剧烈反应。

5.苯甲醛:苯甲醛是苯的氢被醛基取代后形成的有机化合物。苯甲醛是工业上最简单、最常用的芳香醛。常温下为无色液体，有特殊的杏仁味。

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