如何做好炒肉，胡萝卜丝炒肉的常见做法。

胡萝卜

300克

猪肉

250克

佐料

油

适量的

盐

适量的

精力

适量的

大蒜

适量的

青椒

适量的

鸡精

适量的

步骤

1.准备胡萝卜丝、猪肉、蒜、姜、青椒。

2.锅烧热，放油，然后放姜和肉。

3.加入胡萝卜丝。

4.加入青椒。

5.加入盐和蒜，翻炒后加入鸡精。

好的

技巧

胡萝卜最好不要生吃。

因为胡萝卜中的主要营养成分是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成的，不能被人体直接消化。只有通过切碎、烹饪和咀嚼，β-胡萝卜素才能被人体释放和吸收。