有人送我一条10多斤的鲅鱼。怎么才能做的好吃?
如果我有1鲅鱼(鲭鱼)那么大,分成2部分,1鱼头和鱼尾,1中间部分,
鱼头可以用来做汤。
出锅时撒1韭菜。
别提有多好看了。俗话说“夹脊头,巴渝味”,
鲅鱼尾最新鲜,鱼尾可以红烧。
干烧,
酸甜的,也可以用鱼头1炖汤。中段有很多做法。
我想做些鲅鱼饺子,
鲅鱼丸,鲅鱼片(火锅吃),熏鱼。
我的家人喜欢吃熏鱼。
一次抽45支烟,
几天之内我就吃光了,
这种方法容易做到,也容易保存。
熏制并放在冰箱里,葡萄酒在中国新年假期期间最受欢迎。练了这么多,你还在担心那条10公斤的大鱼吗?
如果你想熏鱼,
缩短我。
(*^__^*)
嘻嘻。