如何用红烧酱做出一口好牙?
酱焖鱼
配料:嘎亚鱼、猪油、洋葱、姜末、香琦酱、香菜。
练习:
1.锅中猪油加热,葱姜末翻炒,放入香浓的酱料翻炒。
2.然后加水,煮开,捞出。
3.加雅鱼不能油炸,因为肉质很嫩,炸了会碎。小火炖20分钟,撒上香菜粉,取出!
练习2:
1,巴嘎亚鱼
将土豆清理干净,切块;胡椒切割滚刀
2、起锅,用葱爆炒下锅,然后放入豆瓣酱,酱料的量要根据鱼的量来调整,多放入适量的盐即可。翻炒酱汁,把鱼放进去,轻轻翻动,直到鱼沾上酱汁,加水,再放入一颗大料。
3.水开后,加入生姜和一勺糖,使其变得新鲜。同时加入土豆,小火慢炖。土豆熟了,转大火,加入蒜片和胡椒粉两分钟。4.最后撒上香菜。