土豆粉是什么?
世界上大部分都写成“麻饼”,其实应该写成“麻饼”。麻饼是一种由糯米粉或其他淀粉制成的有弹性和粘性的食物,来自中国。日本所说的饼(もちち/mochi)其实是年糕(与中韩年糕的一大区别是日本年糕软糯不灵活),台湾省音译为“麻吉”。在中国大陆也叫草饼,在浙江也直接叫麻吉,其实叫“麻饼”。大连一带叫“饥饿”。
精制糖..150g
糯米粉..300克
热水..200克
玉米淀粉..600克
红豆沙(或任何你喜欢的馅料)...适中
生产方法编辑
1.准备一个装满水的锅加热。
麻薯产品
马铃薯制品(21张)
2.将糯米粉放入容器中,加水用钩型搅拌机搅拌,成团后取出,然后揉成条状,再分成块,用手掌压烂,然后放入锅中蒸20至30分钟左右。
3.筷子如果很容易穿进去就可以拿出来。
4.放入容器中,用钩型搅拌器搅拌。
5.慢慢加入糖,分4次加入,将材料搅拌在一起,直到它们变成糊状。
6.烤盘上放点玉米粉,防止粘底。取出面糊,放在上面。拉伸后蘸玉米粉。先把它分成条状,再分成块,做禧年捣碎的皮。
7.将豆沙紧紧包裹在银禧马史皮中,揉成圆形,最后将粘在马史外面的玉米涂掉。
粉丝也叫编辑
漫画家布尔马(原名马)的粉丝也被称为“马叔”。