鸡蛋牛奶布丁可以蒸吗？

材料:牛奶250ml，鸡蛋1个，蛋黄1个，糖适量。

将1全蛋和1蛋黄充分打散；

将牛奶慢慢加入打好的蛋液中，搅拌均匀；

在牛奶和蛋液中加入白糖，然后充分搅拌均匀；

如果有不锈钢滤网，可以将打好的牛奶和蛋液过滤一次，保证布丁的口感细腻；如果没有滤网，用勺子撇去狗狗身上的牛奶和蛋液；

在碗上盖一层保鲜膜，盖上盖子蒸15分钟左右(保鲜膜盖上是为了防止水蒸气滴到蛋液里，让布丁表面更光滑)。