三口山申思汤的配方是什么?我能做汤吗?
薏米、芡实、莲子、茯苓,合在一起,相得益彰,做出来的汤对人体有很多好处,比如美容、清火、利尿等等,几乎起到无敌的作用,四神之名实至名归。
1.用清水把猪的小肠洗干净,然后把筷子插进猪的小肠,放进猪的小肠。
申思汤
申思汤
将猪小肠翻面,冲洗猪小肠内壁去除多余油脂,然后放入面粉中反复刮洗,去除表面的粘液。
2.将猪小肠用清水反复冲洗数次,直至猪小肠完全清洗干净,然后放入沸水中煮2分钟,去除腥味,再捞出用流动的冷水冲洗,去除异物泡沫。
3.锅中再次放入清水,将猪小肠再次煮10分钟,然后关火加盖煮15分钟,然后取出稍凉,用剪刀剪成3cm长的斜段。
4.薏苡仁、莲子(或党参)、芡实、茯苓用清水洗净,放入锅中,倒入适量清水(约1000ml),大火烧开后放入猪的小肠内,继续用小火煮30分钟。
5.最后加入盐和米酒。