酸奶厚吐司怎么做？酸奶厚吐司怎么做？

大白菜/中国纳帕8片，约350g。

素食火腿)80克)

3片姜。

蔬菜原汤)80毫升

一点盐。

土豆淀粉1勺

少许蘑菇粉。

工作方法

1)大白菜洗净，沥干水分，切成8×3cm左右的段。素火腿和姜切丝；

2)炒锅加少许油，油热后爆香姜丝。加入素火腿丝，中火翻炒2分钟至素火腿丝表面微黄，取出；

3)炒锅加入2汤匙油。油热后，放入白菜和盐，翻炒至变软。加入素肉汤和素火腿丝，大火烧开，转中火10分钟至叶子熟软；

4)取出菜叶和切丝的素火腿，摆盘。剩下的汤用蘑菇粉煮开后，用白粉勾芡，浇在菜上。