天目湖白茶介绍

天目湖白茶是绿茶的一种，产于江苏省溧阳市，具有香气浓郁、滋味醇厚、外形美观的特点。成品茶细腻略扁，色泽翠绿，金黄；内质香气浓郁的板栗香，汤色浅黄，清澈明亮，滋味鲜醇，叶白茎绿。天目湖白茶外形紧结，色黄，芽尖下垂。汤色黄绿，清澈，清香淡雅，入口顺滑香甜。每年谷雨前后采摘鲜叶，手工烘干，筛去杂质和梗，最后烘干成成品。天目湖白茶的制作工艺历史悠久。早在唐代，白茶的产量就已居江苏省前列。