沂蒙炸鸡

青椒(红椒)三黄鸡(一个)

调味品

料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)蒜(适量)桂皮(适量)酱油(适量)花椒(适量)大料(适量)丁香(适量)茴香(适量)酱油(适量)白芷(适量)

厨房用具

油炸锅

一个

将三黄鸡洗净剁成小块，放入水中去除鸡肉的腥味，捞出备用。

2

将辣椒和红辣椒切片。

三

洋葱切丝，姜切丝，大蒜切片。

四

烧热炒锅，加入油。加入花椒、大料、桂皮、茴香、丁香、白芷，炒香。

五

放入葱段和姜丝，然后放入鸡块翻炒。

六

炒鸡块，加适量料酒，加少许酱油翻炒。

七

翻炒至汤汁逐渐消失，加入一汤匙酱油翻炒。如果太干，煎的时候多加几次少量的水。

八

翻炒至熟，加入青椒和红椒，翻炒约1分钟，加入盐和鸡精，翻炒出锅。

本站将与大家分享沂蒙炸鸡的做法。沂蒙炸鸡的烹饪步骤、所需时间、调料搭配你都学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何烹饪沂蒙炸鸡。如果你愿意把沂蒙炸鸡做得营养美味，请赶快行动起来，为你和你的家人做一顿美味的大餐。期待分享沂蒙炸鸡配方的烹饪成果。