千只盐水鸭怎么蒸？

先取两千片沥干备用，切成千丝，放入沸水中焯2分钟，然后捞出沥干备用。接下来，就是一个重要的环节。将盐水鸭和咸猪肉切片，将切片沿盘子排列，然后放入锅中蒸熟，用大火煮沸5分钟。在这里，腌猪肉是煮熟的。请注意，盐水鸭要选择皮多的部分出油，这样千丝万缕才能吸油。

几千块富含蛋白质，豆腐蛋白是完全蛋白质，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且营养价值很高。豆腐丝中含有的卵磷脂，可以清除附着在血管壁上的胆固醇，防止动脉硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，预防因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对儿童和老年人的骨骼生长极为有益。