鸡肉卷凉了可以吃吗？我能吃到第二天吗？

一般情况下，凉的东西只要保存时间短，比如2小时以内就可以吃，细菌也不会大量繁殖。如果放置超过半天或一夜，表面会有大量细菌繁殖，食用前一定要彻底加热。如果发现东西已经发霉、变味、变色，最好不要吃。