黑豆能补肾,推荐两个食疗偏方。
黑豆,一种很普通的食材,因为不好做,不知道怎么吃,所以很多人都不喜欢。其实黑豆的好处还是很多的,可以补肾养阴。黑豆补肾怎么补?以下补肾的食疗方法不妨一试,可以起到保健作用。
黑豆焖鲫鱼
材料:鲫鱼1条,红枣3枚(去),黑豆20g。
做法:鲫鱼宰杀后去鳞、鳃、肠,洗净;黑豆洗净,放入锅中炸至外壳开裂;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中,加适量水,炖两小时。
功效:鲫鱼滋阴补肾,含有大量优质蛋白质;大枣补中益气,营养价值丰富;黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣搭配,不仅味道鲜美,还能补充氨基酸、矿物质、维生素等营养物质,降低胆固醇,防治动脉粥样硬化,特别适合肝肾阴虚、头晕目眩、老年人日常调理。鲫鱼富含蛋白质。和红枣一起吃,加黑豆,能补益肝肾,补血,对缓解头晕,增强体质有好处。
黑豆活血粥
材料:取黑豆、粳米100克,苏木15克,鸡血藤30克,元胡粉5克,红糖适量。
做法:先将黑豆洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至五成熟。另外,将苏木和鸡血藤加水煎煮40分钟,滤渣。药液和黑豆同时煮。八成熟时,加入粳米、元胡粉和适量水,煮至熟,加入红糖搅拌均匀。
功效:本方具有补肾活血、通络止痛的作用,适用于气滞血瘀型血管性头痛患者。黑豆可以煮粥,容易消化吸收,还可以有疏通经络的作用。
你学过黑豆的补肾配方,方法简单,营养成分还是很多的。黑豆可以和鲫鱼一起吃,可以起到补肾的作用,也可以煮粥吃,可以补气血,疏通经络,还可以促进新陈代谢,有活血通络的作用。你可以试试。