萝卜丝鲜肉月饼怎么做？

猪油110g

水30克

200克猪肉

30克糖

1-2汤匙酱油

料酒1勺

一小勺黑胡椒

几克葱花

面粉250克

萝卜1根

萝卜丝鲜肉月饼怎么做？

面粉150？60%的猪油、25%的糖和40%的水，揉成水油面皮。酥脆面团100+猪油50

肉丝萝卜丝，配上我最喜欢的馅料，还做了一些咸蛋黄，我喜欢。

我做了双份，所以24份。把油水皮和油酥面团搓成均匀的小剂量。

面点用水油皮面团包好，然后用擀面杖擀成长方形，再擀成长方形，再擀起来，擀成饺子皮包肉。

填料

做完后，在月饼表面涂上一层蛋黄场，撒上一些字母。

200度烤30分钟左右。

看起来不错

烤包

可以吃。

蛋黄不小心煮过头了，味道还不错。