买新鲜的没去壳的牡蛎，自己学学怎么轻松拿到牡蛎的壳？

买新鲜的没去壳的牡蛎，自己学学怎么轻松拿到牡蛎的壳？做过牡蛎的人都知道，牡蛎虽然好吃，但是牡蛎的壳很难撬开，尤其是对于这些不常下厨，没有餐厅厨房经验的新手来说。其实，撬开牡蛎并不是一个难题。你只需要学会以下方法。即使是新手，在家也能轻松做到。用牡蛎刀找到牡蛎头顶部(尖端)的细缝，插入牡蛎刀向上打开。

方法1用牡蛎刀找到牡蛎头顶部(尖端)的细缝，插入牡蛎刀，向上打开。锋利的刀滑入侧面，接触牡蛎肉，将其撬开。

方法二:将西瓜刀插入牡蛎右侧3cm的缝隙中，实现牡蛎壳松动上翘。用牡蛎刀找到牡蛎头顶部(尖端)的细缝，插入牡蛎刀，向上打开。

方法三:在盘底垫一块布，放入牡蛎中，用螺丝刀插入牡蛎头顶部(尖部)的缝隙中，快速向右撬。插入牡蛎刀，向上打开。锋利的刀滑入侧面，接触牡蛎肉，将其撬开。

方法4解决方法将干净的牡蛎放入锅中，倒入适量的水，通断电源。捞上来后，拿一个打开的牡蛎，打开。1:买生蚝要选择新鲜的生蚝，不新鲜的不能撬开。2: 1 ~ 3撬生蚝底部的方法，事先要准备一块布，以免撬生蚝时受伤。

3: 1 ~ 3方法:选取生蚝的细缝撬开，否则撬不开，容易受伤。4.用热烫的方法不用煮很长时间。水一开就捞起来就行了，不然非常容易煮，危及口感。以上就是我如何快速简单的撬开牡蛎壳。如果有其他方法，欢迎在评论中留言。其实撬开牡蛎并不是一个很难的问题，只要学会以下方法就可以了。