羊肚白胡椒汤怎么做？

辅料:南姜2片，竹藤4根，盐和胡椒粉适量。

步骤:

1.准备食材:羊肚已经初步处理，切块。

2.将水烧开，将羊肚焯一下，捞出备用。

3.求师傅帮你剁羊骨头。

4、将羊骨头洗净，冷水下锅。

5.煮去血腥味，取出羊骨备用。

6.将南姜和竹蔗洗净。

7.将其放入砂锅中，加入足够的水并将其煮沸。

8、下羊骨。

9、羊肚。

10，再次煮沸后转小火2小时以上。煮到羊肚变软。

11，萝卜洗净去皮，然后切丝。

12.将羊肚和汤倒入另一个锅中。

13，大火烧开，加入萝卜丝。

14，煮到萝卜丝熟。

15.加入盐和白胡椒调味即可食用。

16，成品。