杨太太离开炉火,继续做饭。杨太太离开火,继续做饭(食谱)
首乌炖排骨
【食材】:猪排(大排骨)1000g
【配料】:何首乌100g黑豆100g。
【调料】:葱5g,料酒3g,盐4g【做法】:
1.将排骨切成小块,放入沸水锅中焯一下备用;将何首乌和黑豆洗净备用;切大葱。
2.将何首乌、黑豆、排骨、葱花、料酒、盐放入杨夫人的煮锅内,大火烧开,移至外锅继续煮,1小时后即可享用。
[功效]:
适用于健忘失眠、头发早白、病后体虚、头晕耳鸣。
桂圆炖母鸡
【原料】:鸡肉1200g
【食材】:桂圆肉25g。
【调料】:大葱5克,生姜4克,料酒3克,盐4克【做法】:
1.将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净,放入沸水锅中,取出备用;大葱洗净切段备用。
2.将鸡肉、龙眼肉、葱、姜、料酒和适量的水放入杨太太的煮锅内。水烧开后,加入盐等调料,移至外锅继续煮。45分钟后就可以享用了。
[功效]:
适用于失眠、健忘、精神不振、心悸等。
扁豆瘦肉汤
材料:扁豆100克,瘦肉250克,山药15克。制作:将扁豆、瘦肉洗净,将所有食材放入杨太太的煮锅内,倒入一些水,然后移至外锅继续煮。45分钟后就可以享用了。
功效:调和中气下气,清暑健胃。
炖猪蹄
成分:
猪蹄600克,八角2块,姜片,葱段,精盐,味精,香油。生产方法:
1.猪蹄洗净,剁成小块,放入姜片、葱、八角,将猪蹄炒至干。
2.用半碗清水炒猪蹄,放入锅中,待内锅加热,钢圈发红后,捞起放入外锅盖继续煮,1小时后即可享用。
百合莲子粥
材料:百合、莲子(去核)各100克,粳米200克,冰糖少许。
制作:将材料洗净,将所有材料放入杨太太的连煮锅内,倒入适量清水加适量冰糖,水开后移至外锅连煮锅内,45分钟后即可享用。
功效:清肺止咳,养心安神,健胃健脾,益气壮阳。